Es con mucho placer que  le anunciamos un nuevo premio para Grand Sud Chardonnay. Recibió una medalla de plata al concurso  Selección Internacional Best Value Vin de France.

¿Qué es el Concurso Selección Internacional Best Value Vin de France?

Está organizado por ANIVIN, la organización interprofesional que promueve los vinos de Francia en el mundo. El evento se llevó a cabo por cuarta vez en París el 12 de febrero. En total, los expertos de la Unión de Enólogos de Francia degustaron 292 referencias a ciegas. Sólo 88 vinos ganaron medallas.

Tenemos el placer de anunciarle que nuestros vinos Grand Sud Merlot rosado, Merlot y Chardonnay 2012 fueron premiados en la última cata de la Guía de Gilbert & Gaillard. Dos medallas de oro fueron otorgadas a Grand Sud Merlot tinto y rosado. Grand Sud Chardonnay recibió una medalla de plata.

¿Qué es la Guía  Gilbert y Gaillard?

La guía de vinos Gilbert y Gaillard es una referencia incontestable para los aficionados al vino. Gilbert & Gaillard fue fundada en 1989 por François Gaillard y Philippe Gilbert. Empezaron como directores de colección  en las famosas ediciones “ Presses de la Cité ubicadas en Paris.  En 1991, empezaron a publicar sus propias guías y revistas. Al día de hoy,  manejan un grupo multimedia dedicado al vino e implantado en el mundo entero.

¿Qué es la degustación Guía de Gilbert  y Gaillard?

El equipo de la Guía Gilbert y Gaillard se compone de profesionales del vino que degustan los vinos para anotar los comentarios de degustación en la guía. Los mejores vinos tienen el privilegio de ser premiados con medallas  de oro  o de plata, al final de la degustación.

Tenemos el placer de anunciar que nuestro Merlot Rosé ha convencido al jurado de Les Saveurs de l’Année 2012 por sus cualidades organolépticas.

¿Qué son Les Saveurs de l’Année?

Les Saveurs de l’Année recompensan cada año a una serie de productos que han respondido a las exigencias de los consumidores durante una prueba, un momento de la verdad sin concesiones: la degustación. 18 laboratorios de evaluación sensorial, certificados por AFNOR, se reparten los ensayos. Y más de 10.000 consumidores participan en esta degustación gigante en diferentes puntos de Francia.

¿Cómo funciona?

Durante este análisis organoléptico, al menos un centenar de consumidores evalua cada producto. Durante las catas, un detalle destaca por su importancia: los consumidores no conocen nunca ni el nombre, ni la marca del producto, para valorar única y exclusivamente su sabor. Al final, se puntúa la satisfacción global con el producto. Solo esta puntuación determina los productos que merecen la atribución del sello Reconnu Saveur de l’Année (Elegido Sabor del Año). Los franceses avalan el método. En efecto, alrededor del 92% de ellos declara sentirse satisfecho con los productos elegidos Saveur de l’Année que han comprado (Fuente: BVA 2009).

La cosecha de 2011 es bastante más generosa que la de 2010. En efecto, el invierno, largo y duro, seguido de una primavera muy cálida, ha permitido un desarrollo óptimo de las viñas. Las lluvias de julio no han frenado su crecimiento. El resultado: unos frutos con una madurez perfecta y una riqueza aromática extrema.

Gracias a esta madurez óptima de las uvas, los vinos de la cosecha 2011 se distinguen por unos intensos aromas de fruta y una excelente concentración en boca.

Tras la vinificación, los blancos se muestran muy expresivos y refinados. El Sauvignon revela aromas de lima y el Chardonnay de piña. En cuanto a los tintos, muestran taninos elegantes, sedosos y aterciopelados, que acompañan unos aromas de cereza en el caso de la Cabernet Sauvignon, de frambuesa en la Merlot y de especias exquisitas en la Syrah.

Après vinification, notre vin blanc s’avère très expressifs et raffinés. Notre Chardonnay révèle en effet de belles notes d’agrume et de fleur d’acacia. Notre Merlot Rosé exprime quant à lui des notes fraiches de fruits rouges et de framboise. Les vins rouges offrent des tannins élégants et soyeux avec des arômes de cerise pour les Cabernet Sauvignon et de framboise pour le Merlot.